第十八届成都国际美食节即将亮相！“今年的美食节以‘食在成都 幸福美好’为主题，将举办开幕式、成德眉资和乐山名菜品鉴、首届川菜成都擂台赛、成都美食新菜品发布秀四大重点活动；联合德阳、眉山、资阳、乐山，实现五城联动；从10月中旬至11月底，各区（市）县和特色商业街区还将开展一系列美食节分会场活动。通过与平台合作，网友还能在线获得福利。”成都市商务局二级巡视员文锋向记者提前剧透。
据悉，从10月中旬至11月底，成都各区（市）县、特色商业街、著名楼宇商圈都将参与到美食节线上线下的互动中来。第四届川菜大会暨第十八届成都国际美食节郫都区分会场活动明天即将启动，锦江区、邛崃市、大邑县等地的美食节分会场活动也将陆续启动。
本届美食节采用全新办会模式，通过政府搭台，行业共创内容的方式，为市民摆上了一道可视可尝可玩可传播的大餐。在本次活动中成都特色商业街协会将联动各特色商业街区华熙LIVE.528、城南优品道、望蜀里、凤凰湖.汉唐街、天籁村、崇州唐人街、珠江广场、SM广场、鹿溪汇、升平街等十大特色商业街区举办“一街一特色·美食尚为媒”美食节分会场系列活动。在线互动方面，市民可以通过VR“云逛美食节”，以VR实景还原的方式将参会商家特色美食工艺、特点进行720°VR展示，实景还原特色商业街风情，在线收看直播。今年美食节，还与美团、阿里开设线上专区，通过平台放福利，商家送优惠，给消费者实惠。此次，工商银行、兴业银行等金融机构也参与到美食节中，一起发动餐饮商家，推出线上打折、发放美食券活开展宣传联动。
美味云集，美食节主会场来啦！
作为成都市政府主办的唯一以“节”命名的品牌节会，成都国际美食节迄今为止已举办了十七届，通过美食展销、高峰论坛、烹饪比赛、商务考察、美食路演、跨界沙龙等多种形式，展示了成都深厚的美食文化，不断擦亮成都国际美食之都金字招牌。籍由成都国际美食节这一世界知名美食活动，成都也凭借自身深厚的美食基因和城市创新，不断向国际消费中心城市迈进。
今年美食节最让市民们激动的消息是，主会场这个人气最旺的场景再次出现了！今年美食节主会场设立在成都万象城，从10月22日至24日，这里将变身新潮沉浸场景。现场将举办成德眉资和乐山美食品鉴、美食节开幕式、成都美食新菜品发布会三大重点活动以及一系列新潮好玩的互动打卡。令人激动的是，天府美食品鉴不仅囊括了来自成都23个区（市）县近百道成都名菜，还有来自德阳、眉山、资阳和乐山的名菜、成都非遗手作美食和醉美招牌菜，相信每一个小饕都将在这里得到满足。
川菜擂台赛等你当评委 醉美招牌菜按图觅食
今年美食节在注意大众参与的同时，也强调专业性。市商务局吹响了成都餐饮界“年度演习”的号角，来自23个区（市）县将选拔名厨组成代表队，真刀真枪地围绕川菜烹饪技艺的传承与创新，开展川菜擂台赛的比拼。“本次活动分为初赛与决赛，初赛考验宫保鸡丁、夫妻肺片、成都包子三道指定名菜和一道创新川菜，近百名选手将按菜品角逐出单项前十名。决赛在初赛团体排名前六名间展开，三道指定菜品和三道创新菜品，将最大化地挑战团队的合作与创新能力！”本次比赛负责人、四川旅游学院烹饪学院院长李想向记者介绍道。
擂台赛邀请了7位专业评委，还将开放25个大众评委席位，在22日参加主会场的免费体验，获得评委证书。大众评委的分值将占总分的一半！欢迎成都吃货们踊跃报名！没有当上大众评委也别灰心，比赛现场对公众开放。市民可于23日有序前往四川旅游学院观摩比赛成果。初赛产生的四道菜前十名的榜单将公布，喜欢美食的朋友以后可以按名单找美食，打卡成都最牛的名厨和最经典的味道啦！活动期间，主办方将组织新媒体直播，通过网络互动，网友还能抱走美食节限量礼物。
在成都总有一个发人深省的提问：“去哪儿吃？”别着急！历时五个月，以“夜间经济”和“特色小店”为选题角度，经过市民推荐、媒体暗访、网络投票，组委会选出了300多家商户组成了今年的《醉美招牌菜美食地图》。这个地图，将在主会场现场赠送！最后，组委会还邀请了十五家金奖“醉美招牌菜”商家现场摆展，小酒喝起来，美味吃起来，音乐听起来，生活嗨起来！
寻美食、刷榜单、拿地图、当评委、去打卡、看直播、赢奖品，美食节为消费者提供了一个花式打卡的平台。
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